КАЧЕСТВО ГРАНУЛ КОРМА – ВАЖНЫЙ ЭЛЕМЕНТ В МОЗАИКЕ УСПЕХА
Яри Сивунен, начальник по производству Суомен РехуТак называемое «техническое качество», т.е. структурная устойчивость гранул, непосредственным образом влияет на экономику кормления: большая часть образовавшейся в ходе транспортировки пыли идет в отходы (зависит от способа дачи корма и категории животных).
В целом животные лучше поедают гранулы хорошего качества, причем улучшаются и показатели конверсии корма. Так, в опыте немецких исследователей сельхоз. птице давали негранулированный корм, гранулы низкого качества (85% по Холмен) и хорошего качества (25% по Холмен). Показатели конверсии на негранулированном корме и гранулах низкого качества были примерно одинаковыми, а по птице, получавшей гранулы хорошего качества, конверсия корма оказалась существенно лучше (Lemme, 2006).
На заводах Суомен Реху крепость гранул (индекс прочности гранулы) контролируется по Холмен. На аппарате воссоздаются условия пневматической транспортировки корма из транспортной емкости в бункер, откуда корм будет подаваться на транспортер.
Оценка крепости гранул осуществляется следующим образом: из отобранной в процессе производства пробы 100 г помещаются в измерительный аппарат фирмы Холмен. Аппарат запускают, и корм в течение примерно полутора минут подается сжатым воздухом на сетку. Во время такого продувания от гранул отделяется пыль. Чем мягче гранула, тем больше пыли образуется. После выключения прибора взвешиваются гранулы, оставшиеся на сетке. Если, скажем, на сетке осталось 98 г, то крепость по Холмен будет: 100 – 98 = 2 г, т.е. 2 % (соответственно, чем ниже этот показатель, тем гранула прочнее).
На прочность гранул влияют разные технологические факторы, но главным из них является правильно составленная рецептура. Кроме того важную роль играют характер размола сырья, температурная обработка, собственно процесс грануляции, охлаждение.
По материалам сайта: www.suomenrehu.fi