КОНТРОЛЬ СОДЕРЖАНИЯ МОЧЕВИНЫ В МОЛОКЕ У КОРОВЫ.
Уровень мочевины в молоке указывает на сбалансированность белкового кормления коровы. Если на основании содержания мочевины в молоке вы задумались о внесении изменений в кормление, проверьте также содержание белка в молоке.
Мочевина - обычный продукт обмена веществ у коровы. Весь рацион коровы и происходящие в нем изменения получения протеина и энергии влияют на содержание мочевины в молоке.
Нормальным уровнем мочевины в молоке считаются 20-35 мг/100 мл молока.
В финских опытах по кормлению содержание мочевины колебалось в этих пределах, при содержании сырого протеина 16,0 - 17,0 % в сухом веществе рациона.
Нормальным содержанием мочевины в партии молока от всего стада можно считать также 20-35 мг/100 мл. Содержание мочевины отдельной коровы меняется в зависимости от стадии лактации, времени суток, и времени кормления. Содержание мочевины поднимается сразу после кормления, поскольку оно связано с колебаниями аммония рубца и содержанием мочевины в крови. В пастбищный период содержание мочевины в молоке обычно выше, так как в пастбищных кормах, особенно в начале лета, много протеина (белка).
Для содержания белка в молоке нельзя установить точных границ, поскольку на это влияют различные факторы. В своем хозяйстве стоит отслеживать изменения содержания белка молоке и сравнивать их со средними показателями других хозяйств своего региона в одно и то же время года. Обычно считается, что если содержание белка в молоке более, чем на 0,2% ниже, чем у других хозяйств региона, нужно обратить внимание на ваш рацион.
Табл. Расшифровка результатов по мочевине в молоке. Источник: АО Валио, 2006г. Настольная книга по качеству молока.
|
Мочевина, мг/100 мл молока | |
|
< 16 |
В рационе недостаточно расщепляемого в рубке белка. |
|
< 20 |
Недостаток белка в корме, или коровы недостаточно поедают грубых и сочных кормов. |
|
|
|
|
25 - 35, кормление сенажом |
Нормальная ситуация |
|
25 - 40, кормление на пастбище |
Ситуация нормальная на хорошем пастбище (в начале лета уровень может быть до 45) |
|
20 - 30, кормление сухим сеном |
Ситуация нормальная |
|
> 35 |
Снижение оплодотворяемости, избыток белка в кормах. |
Если содержание мочевины и белка указывают на несбалансированность кормления, нужно проверить получение коровой энергии и протеина. Для проверки рационов существенно сделать анализ сенажа. При необходимости можно определить также содержание мочевины и кетоновых тел у каждой коровы (или группы коров).
(по материалам "Кормление дойной коровы", Про-Агрия, Финл. 2009г.)